🌟 SEROMAKOWIEC – Pyszny Sernik z Dodatkiem Masy Makowej 🌰🍰
Uwielbiasz serniki, ale chcesz czegoś wyjątkowego? 😍 Seromakowiec to połączenie kremowego, aksamitnego sernika z aromatyczną masą makową, które zachwyca smakiem i wyglądem. Idealny na święta, przyjęcia lub jako elegancki deser do kawy. Każdy kawałek to połączenie słodyczy, kremowej konsystencji i charakterystycznego, lekko orzechowego smaku maku!
𝐃𝐈𝐃 𝐘𝐎𝐔 𝐄𝐕𝐄𝐑 𝐓𝐑𝐘 𝐓𝐇𝐈𝐒 seromakowiec? Jeśli nie – koniecznie wypróbuj! 😍
🛒 Składniki:
Na spód (opcjonalnie):
🍪 200 g herbatników lub biszkoptów
🧈 100 g masła
Na masę serową:
🥛 500 g twarogu sernikowego (trzykrotnie mielony lub ser do sernika)
🍬 150 g cukru
🥚 3 jajka
🍦 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
🌾 2 łyżki mąki pszennej
Na masę makową:
🌰 200 g maku mielonego
🍶 150 ml mleka
🍬 100 g cukru
🥄 1 łyżka miodu
🍋 skórka starta z cytryny (opcjonalnie)
🥚 1 jajko (do związania masy)
Do dekoracji:
🍫 Czekolada do polania
🌰 Posiekane orzechy lub płatki migdałów
👩🍳 Przygotowanie:
1. Przygotowanie spodu 🍪
Herbatniki zmiksuj lub pokrusz ręcznie.
Roztop masło i wymieszaj z herbatnikami.
Wyłóż spód tortownicy (ok. 22–24 cm) papierem do pieczenia i wklep równomiernie masę.
2. Przygotowanie masy makowej 🌰
Mak zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu kilka minut, aż lekko napęcznieje.
Dodaj cukier, miód i skórkę cytrynową, mieszaj do połączenia składników.
Zdejmij z ognia i ostudź. Na koniec wmieszaj jajko, aby masa się lekko związała.
