3. Przygotowanie masy serowej 🥛
Twaróg ubij mikserem z cukrem na gładką masę.
Dodaj jajka po jednym i miksuj na niskich obrotach.
Dodaj ekstrakt waniliowy i mąkę, delikatnie wymieszaj.
4. Składanie seromakowca 🎂
Na przygotowany spód wyłóż połowę masy serowej.
Na masę serową wyłóż całą masę makową.
Przykryj resztą masy serowej.
Opcjonalnie delikatnie wymieszaj wierzch, tworząc marmurkowy efekt.
5. Pieczenie 🍰
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 60–70 minut.
Po upieczeniu pozostaw seromakowiec w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach przez 15 minut, a następnie ostudź w temperaturze pokojowej.
Schłodź w lodówce minimum 2–3 godziny przed podaniem.
6. Dekoracja 🍫
Wierzch polaj czekoladą i posyp posiekanymi orzechami lub płatkami migdałów.
🌟 Porady i podanie:
Seromakowiec najlepiej smakuje lekko schłodzony, z filiżanką kawy lub herbaty. ☕
Dzięki połączeniu masy serowej i makowej ciasto jest wilgotne, kremowe i aromatyczne.
Idealny jako elegancki deser na święta, przyjęcia lub rodzinne spotkania. 🎉
