🍰 SERNIK PIECZONY NA HERBATNIKACH – nigdy nie pęka i zawsze się udaje! 🌟
Idealny sernik dla każdego, kto kocha klasyczny, kremowy deser bez stresu i popękanej powierzchni. 😍 Dzięki spodniowi z herbatników sernik jest prosty w przygotowaniu, a jego delikatna konsystencja i aksamitny smak zachwycają każdego. To ciasto sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje!
𝐃𝐈𝐃 𝐘𝐎𝐔 𝐄𝐕𝐄𝐑 𝐓𝐑𝐘 𝐓𝐇𝐈𝐒 pieczony sernik na herbatnikach? Jeśli nie – koniecznie wypróbuj! 🥰
🛒 Składniki:
Na spód:
🍪 200 g herbatników
🧈 100 g masła
Na masę serową:
🥛 1 kg twarogu sernikowego (najlepiej trzykrotnie mielony lub ser do sernika)
🍬 200 g cukru
🥚 4 jajka
🍶 200 ml śmietany kremówki 30%
🍋 skórka starta z 1 cytryny
🌾 2 łyżki mąki pszennej lub ziemniaczanej
🍦 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
🍫 Czekolada do polania lub starta czekolada
🍓 Świeże owoce (opcjonalnie)
👩🍳 Przygotowanie:
1. Przygotowanie spodu 🍪
Herbatniki zmiksuj na drobno lub pokrusz ręcznie.
Masło roztop i wymieszaj z herbatnikami.
Wyłóż spód tortownicy (ok. 24 cm) papierem do pieczenia i wklep masę herbatnikową równomiernie.
2. Przygotowanie masy serowej 🥛
