Przez dekady awokado postrzegano po prostu jako kolejny owoc o kremowym smaku.
Dziś lekarze i eksperci ds. żywienia ujawniają, że regularne spożywanie awokado powoduje niezwykłe przemiany w organizmie – korzyści wykraczające daleko poza proste odżywianie.
Ten zielony owoc jest obecnie uważany za jeden z najcenniejszych produktów spożywczych dla długoterminowego zdrowia.
1. Ochrona serca, którą możesz poczuć
Lekarze są zgodni, że jedzenie awokado znacząco poprawia zdrowie serca. Bogate w tłuszcze jednonienasycone, awokado pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL, a jednocześnie zwiększyć poziom cholesterolu HDL. Taka równowaga zmniejsza ryzyko zatkania tętnic, zawałów serca i udarów mózgu. Badania kliniczne potwierdzają, że osoby spożywające awokado kilka razy w tygodniu mają zdrowsze ciśnienie krwi i lepszą funkcję naczyń krwionośnych.
2. Ustabilizowany poziom cukru we krwi
Kolejnym odkryciem jest to, jak awokado reguluje poziom cukru we krwi. Pomimo tego, że jest owocem, awokado ma niską zawartość węglowodanów i bardzo niski indeks glikemiczny. Błonnik i zdrowe tłuszcze spowalniają trawienie, zapobiegając nagłym skokom poziomu glukozy we krwi. Pacjentom z cukrzycą typu 2 lub insulinoopornością lekarze często zalecają awokado jako bezpieczny, stabilizujący pokarm.
