Dieser Kuchen braucht keine Extras – nur Apfel

Dieser Kuchen braucht keine Extras – nur Apfel 🍎👇

Saftig, schlicht und unwiderstehlich gut

Manchmal braucht es keine Creme, keinen Guss und kein Topping. Dieser Apfelkuchen überzeugt allein durch saftige Äpfel, einen lockeren Teig und pures Aroma. Genau deshalb ist er jedes Mal schneller weg, als er abkühlen kann.

Zutaten (1 Springform ca. 22–24 cm)

  • 3–4 Äpfel (säuerlich, z. B. Boskoop oder Elstar)

  • 3 Eier

  • 150 g Zucker

  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • 120 ml neutrales Öl (oder 120 g weiche Butter)

  • 200 g Mehl

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 1 Prise Salz

  • optional: 1 TL Zimt

Zubereitung