Diese Käse-Speck-Röllchen überleben keine 2 Minuten am Tisch

Diese Käse-Speck-Röllchen überleben keine 2 Minuten am Tisch 🧀🥓

Es gibt Snacks, die stellt man hin – und es gibt Snacks, die verschwinden.
Diese Käse-Speck-Röllchen gehören eindeutig zur zweiten Sorte. Kaum kommen sie heiß und knusprig aus dem Ofen, greifen alle zu. Einmal probiert, gibt es kein Zurück: außen goldbraun und knusprig, innen geschmolzener Käse, umhüllt von würzigem Speck. Mehr braucht es nicht, um völlige Selbstkontroll-Aufgabe auszulösen.

Warum sie sofort weg sind

  • extrem knusprig

  • herzhaft & käsig

  • warm absolut unschlagbar

  • perfekt zum Teilen

  • in wenigen Minuten gemacht

Ideal für:

  • Partys & Buffets

  • Filmabende

  • spontanen Besuch

  • „Ich mach nur schnell was“-Momente

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig

  • 100–150 g Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar)

  • 8–10 Scheiben Speck (Bacon)

  • 1 Eigelb (optional, für extra Farbe)

Zubereitung – schneller geht’s kaum

  1. Vorbereiten
    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden.

  2. Füllen
    Auf jeden Streifen etwas Käse legen. Teig aufrollen oder einschlagen.

  3. Speck drumherum
    Jedes Röllchen mit einer Scheibe Speck umwickeln. Leicht andrücken.