Bestreichen (optional)
Für extra goldene Farbe mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Backen
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 15–20 Minuten backen, bis alles knusprig und goldbraun ist.
Ergebnis
außen: knuspriger Speck & Blätterteig
innen: heißer, geschmolzener Käse
Duft: gefährlich gut
Man nimmt eines.
Dann noch eins.
Dann sind sie weg.
Tipps für maximalen Erfolg
Käse nicht zu nah an den Rand legen
Speck leicht überlappend wickeln
Am besten frisch servieren
Gleich doppelte Menge machen
Variationen (falls sie es überhaupt brauchen)
mit Frischkäse & Kräutern
mit Jalapeños für Schärfe
mit Parmesan bestreut
Fazit
Diese Käse-Speck-Röllchen sind kein Snack – sie sind ein Ereignis.
Stell sie auf den Tisch und zähl bis zwei… dann sind sie Geschichte.
🧀🥓 Warnung: Keine Überlebenschance.
