🥘 Chłopski Garnek – Domowy Obiad Pełen Smaku i Aromatu! 😋
Są takie dania, które zawsze kojarzą się z domem, ciepłem i prawdziwą kuchnią, w której pachnie smażoną cebulką, przyprawami i duszonym mięsem.
Chłopski garnek to właśnie jedno z nich ❤️
To potrawa, która łączy w sobie prostotę, aromat i pełnię smaku. W jednym garnku kryje się wszystko, co najlepsze — mięso, warzywa, ziemniaki i sos, który sam się tworzy podczas duszenia. Nie trzeba wielu naczyń ani godzin pracy w kuchni — to danie praktycznie robi się samo, a efekt zachwyca za każdym razem.
🌾 Co to jest chłopski garnek?
Chłopski garnek to tradycyjne danie kuchni polskiej, inspirowane prostym, wiejskim gotowaniem.
Powstał z potrzeby przygotowania sycącego posiłku dla całej rodziny — z tego, co było pod ręką.
Kawałek kiełbasy, trochę mięsa, ziemniaki, cebula, marchewka — i już.
Choć przepisów na to danie jest mnóstwo, idea zawsze pozostaje taka sama:
➡️ jedno naczynie, wiele składników, mnóstwo smaku!
🥩 Składniki (na 4–6 porcji):
400 g mięsa wieprzowego (np. karkówka, łopatka)
200 g kiełbasy wiejskiej
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
4 średnie ziemniaki
2 marchewki
1 papryka czerwona
2 łyżki koncentratu pomidorowego
400 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
2 łyżki oleju do smażenia
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka majeranku
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: łyżeczka musztardy i szczypta chili dla wyrazistego smaku
