Ein Keks, der sofort Winterstimmung macht – Winterliche Zimt-Kekse 👇
Es gibt Düfte, die sofort etwas in uns auslösen. Zimt gehört definitiv dazu. Kaum liegt dieser warme, würzige Geruch in der Luft, fühlt sich alles ein bisschen gemütlicher an. Genau deshalb sind diese winterlichen Zimt-Kekse mehr als nur ein Gebäck – sie sind ein kleines Stück Winter zum Anbeißen.
Ich habe sie an einem kalten Nachmittag gebacken, als draußen graues Wetter herrschte und drinnen dringend Gemütlichkeit gebraucht wurde. Schon nach wenigen Minuten im Ofen war klar: Das hier ist ein Volltreffer. Der Duft von Zimt, Butter und Vanille füllte die ganze Küche – genau so, wie man es sich im Winter wünscht.
Die Kekse sind außen leicht knusprig, innen weich und zart. Nicht trocken, nicht zu süß, sondern perfekt ausbalanciert. Ideal zu einer Tasse Tee, Kaffee oder heißer Schokolade. Und das Beste: Sie sind einfach gemacht und gelingen immer.
Wenn du Kekse suchst, die:
sofort Winter- und Weihnachtsstimmung verbreiten
herrlich nach Zimt duften
weich und aromatisch sind
und einfach unwiderstehlich schmecken
… dann wirst du diese hier lieben.
Winterliche Zimt-Kekse
Zutaten:
200 g Weizenmehl (Type 405 oder 480)
100 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei (Größe M)
1 Teelöffel Zimt
½ Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
Zum Wälzen:
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Zimt
