Meine jährliche Nummer-1: Spritzgebäck, das richtig knallt 🍪✨
Jedes Jahr gibt es dieses eine Rezept.
Das, das immer zuerst leer ist.
Das, bei dem alle sagen: „Genau SO muss Spritzgebäck schmecken.“
Buttrig. Zart. Schmilzt im Mund.
Und ja – es knallt, aber nur geschmacklich 😉
Warum dieses Spritzgebäck ungeschlagen ist
extrem mürbe & fein
intensiver Butter-Vanille-Geschmack
perfekte Konsistenz zum Spritzen
behält die Form im Ofen
seit Jahren erprobt & geliebt
Zutaten (klassisch & perfekt)
250 g Butter, sehr weich
120 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei (Größe M)
350 g Weizenmehl (Type 405 oder 480)
Optional:
100 g Zartbitterschokolade zum Tunken
