Dieser Kuchen braucht keine Extras – nur Apfel 🍎
Manchmal sind es genau die einfachen Dinge, die uns am meisten begeistern. Kein aufwendiger Belag, keine Creme, kein Schnickschnack. Dieser Apfelkuchen ist der beste Beweis dafür, dass ein einzelnes Obst ausreicht, um einen Kuchen saftig, aromatisch und unwiderstehlich zu machen. Äpfel übernehmen hier alles: Süße, Frische, Saftigkeit und Duft. Mehr braucht es nicht.
Warum dieser Apfelkuchen so besonders ist
Dieser Kuchen lebt von seiner Schlichtheit. Er erinnert an die Küche unserer Großmütter, an Sonntagnachmittage und an den Duft von frisch gebackenem Kuchen, der das ganze Haus erfüllt. Durch die Äpfel bleibt der Kuchen lange saftig und schmeckt sogar am nächsten Tag oft noch besser.
Perfekt geeignet:
wenn wenig Zutaten im Haus sind
für spontanen Besuch
als Alltagskuchen zum Kaffee oder Tee
für alle, die es nicht zu süß mögen
Zutaten – schlicht und ehrlich
Du brauchst keine besonderen Zutaten. Alles ist einfach, bodenständig und gut kombinierbar mit dem Apfelaroma.
Zutaten:
4–5 mittelgroße Äpfel
3 Eier
120 g Zucker
100 ml neutrales Öl oder geschmolzene Butter
150 ml Milch
250 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Optional: etwas Puderzucker zum Bestäuben
