CIASTO KOKOSOWO-ORZECHOWE Z KREMEM BUDYNIOWYM – ZDECYDOWANIE NAJLEPSZE CIASTO, JAKIE JADŁAM W OSTATNIM CZASIE!
Są takie wypieki, które od pierwszego kęsa zapisują się w pamięci na długo. Delikatne, wilgotne, aromatyczne, połączenie struktur i smaków tak zgrane, że trudno przestać jeść. Takie właśnie jest ciasto kokosowo-orzechowe z kremem budyniowym – warstwowy, miękki, jedwabisty deser, który smakuje jak z najlepszej cukierni, a wcale nie wymaga skomplikowanych technik czy drogich składników.
To ciasto to prawdziwy raj dla fanów połączeń kokosa, orzechów i waniliowego kremu. Pachnie cudownie już w trakcie pieczenia, a po schłodzeniu jego konsystencja staje się perfekcyjna – lekko chrupiący kokos i orzechy w cieście, a do tego krem budyniowy, który dosłownie rozpływa się w ustach. Jeden kawałek to za mało, dwa to za mało… Zdecydowanie należy do tych ciast, które znikają z blachy szybciej, niż zdąży dobrze wystygnąć.
W poniższym artykule znajdziesz nie tylko dokładny przepis, ale też szereg praktycznych wskazówek – jak uzyskać idealny krem, jak nie przesuszyć ciasta, jak zmieniać warianty smakowe oraz jak przechowywać gotowy deser. Przygotuj się, bo to ciasto może stać się Twoim nowym ulubionym.
Dlaczego to ciasto jest takie wyjątkowe?
To nie jest zwykły placek. To deser z charakterem, w którym każdy element współgra:
1. Ciasto kokosowo-orzechowe jest miękkie, wilgotne i aromatyczne
Dzięki dodatkowi oleju i mleka ciasto nie wysycha, jest sprężyste, ale jednocześnie delikatne. Wiórki kokosowe zapewniają subtelny, egzotyczny aromat, a mielone orzechy nadają głębi.
2. Krem budyniowy jest jedwabisty, stabilny i delikatnie słodki
Tradycyjny budyń łączony z masłem tworzy krem lekki, lecz wyraźny, o smaku wanilii i mleka. Idealnie komponuje się z kokosową bazą.
3. Warstwy razem dają efekt premium
Połączenie miękkiego ciasta i aksamitnego kremu jest tak uzależniające, że nawet osoby nielubiące kokosa jedzą je z przyjemnością.
4. Jest efektowne, ale proste do wykonania
Nie wymaga doświadczenia, specjalnych narzędzi ani długiego czasu pracy.
SKŁADNIKI
Ciasto kokosowo-orzechowe:
4 jajka (M lub L)
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki mielonych orzechów (laskowe, włoskie lub mieszane)
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub kokosowego
