🥓 BOCZEK W SŁOIKACH – IDEALNY NA BIWAK I NA ZIMĘ! 🌟
Soczysty, aromatyczny i gotowy do podania w każdej sytuacji – znika szybciej, niż zdążysz powiedzieć „przekąska”! 😍
𝐘𝐀𝐘 𝐎𝐑 𝐍𝐀𝐘 𝐅𝐎𝐑 𝐓𝐇𝐈𝐒 Boczek w słoiku? 🥰
Jeśli kochasz domowe smaki i chcesz mieć gotowy boczek na biwak, piknik czy zimowe zapasy, ten przepis jest dla Ciebie! Dzięki tyndalizacji możemy przechowywać nasze weki przez wiele lat – a smak pozostaje niezmiennie pyszny.
🛒 Składniki:
🥓 1 kg surowego boczku (plastry lub w kostce)
🧂 2 łyżki soli
🥄 1 łyżka cukru
🌿 2-3 liście laurowe
🧄 3 ząbki czosnku
🥫 Przyprawy według uznania (np. pieprz, majeranek, papryka wędzona)
💧 Woda do gotowania
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj boczek
Pokrój boczek na kawałki lub plastry. Natrzyj solą, cukrem i ulubionymi przyprawami. Odstaw na kilka godzin do lodówki, aby smaki się „przegryzły”.
2️⃣ Włóż do słoików
Układaj boczek w wyparzonych słoikach, dodając liść laurowy i czosnek.
