3 Äpfel, 10 Minuten – und null Kontrolle

3 Äpfel, 10 Minuten – und null Kontrolle 🍎🔥

Es gibt Rezepte, die man plant.
Und dann gibt es solche, die einfach passieren.
Dieses hier gehört eindeutig zur zweiten Kategorie.

Drei Äpfel, zehn Minuten Vorbereitung, kein Mixer, kein Warten – und am Ende ein Duft aus dem Ofen, der jede Selbstkontrolle ausschaltet. Außen leicht goldig, innen weich, saftig, fruchtig. Kein Schnickschnack, kein Überfluss. Nur Apfel – und ein Ergebnis, das man immer wieder machen will.

Warum dieses Rezept so gefährlich ist

  • nur 3 Äpfel

  • 10 Minuten Vorbereitung

  • einfache Zutaten

  • gelingt immer

  • verschwindet schneller, als man denkt

Perfekt für:

  • spontane Lust auf etwas Süßes

  • Nachmittagskaffee

  • „Ich hab nichts im Haus“-Momente

  • alle, die Apfel lieben

Zutaten

  • 3 Äpfel

  • 2 Eier

  • 100 g Zucker

  • 80 ml Öl oder geschmolzene Butter

  • 120 ml Milch

  • 200 g Weizenmehl

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 1 Prise Salz

👉 Optional: Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung – schneller als gedacht

  1. Äpfel vorbereiten
    Äpfel schälen, entkernen und grob reiben oder in sehr dünne Scheiben schneiden.

  2. Teig anrühren
    Eier mit Zucker kurz verrühren. Öl (oder Butter) und Milch unterrühren.

  3. Trockene Zutaten dazugeben
    Mehl, Backpulver und Salz einrühren – nur so lange, bis ein glatter Teig entsteht.

  4. Äpfel unterheben
    Die Äpfel großzügig unter den Teig mischen. Keine Sorge: viel Apfel ist hier richtig.