Geschmack & Textur
außen: zart, pudrig, schmelzend
innen: cremig, frisch, leicht zitronig
Gesamt: fein, elegant, absolut süchtig machend
Diese Plätzchen sind nicht laut – sie sind leise perfekt.
Tipps für perfektes Gelingen
Füllung wirklich gut kühlen
Teig nicht zu lange kneten
Plätzchen hell backen
Doppelt in Puderzucker wälzen – das ist kein Extra, sondern Pflicht
In einer gut verschlossenen Dose halten sie sich 3–4 Tage frisch (wenn sie so lange überleben).
Fazit
Diese Zitronen-Schneeballplätzchen mit Frischkäsefüllung sind kleine Kunstwerke: einfach gemacht, elegant im Geschmack und ein echtes Highlight auf jedem Weihnachtsteller.
🤍🍋 Mit Familie und Freunden teilen – oder heimlich selbst genießen.
