Jedna łyżka stołowa lub piętnaście gramów opcjonalnie posiekanej świeżej pietruszki
Instrukcje:
Krok pierwszy: Przygotuj warzywa
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F), natłuszczając naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Aby różyczki brokuła były miękkie i soczyście zielone, gotuj je na parze przez trzy do czterech minut. Zdejmij ze stołu.
Wrzuć ugotowane na parze brokuły, posiekany jarmuż i pomidorki koktajlowe do dużej miski i wymieszaj. Delikatnie wymieszaj.
Krok drugi: Przygotowanie sosu śmietanowego.
Zagotuj śmietankę kremówkę w średnim rondlu.
Dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz oraz posiekany czosnek. Mieszaj, aż płyn będzie całkowicie gorący i lekko zgęstnieje, co powinno zająć około trzech do pięciu minut.
Zdejmij z palnika i gdy danie jest jeszcze gorące, rozpuść i wymieszaj 1/2 szklanki startej mozzarelli i 1/4 szklanki parmezanu.
Krok trzeci: Przygotowanie zapiekanki
Wymieszaj warzywa w sosie śmietanowym, aż będą dobrze nim pokryte.
Rozłóż mieszankę równomiernie w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Na wierzch posyp resztą parmezanu i mozzarelli.
Po czwarte, dopraw.
Rozpuść masło i wymieszaj bułkę tartą w małej misce. Równomiernie obtocz bułkę tartą, mieszając.
Równomiernie rozprowadź mieszankę bułki tartej na zupie.
Aby uzyskać więcej smaku i koloru, możesz posypać świeżą pietruszką.
