Tortellini z serem i stekiem w bogatym sosie provolone

Stopniowo dodawaj 1 szklankę mleka, upewniając się, że nie ma grudek. Kontynuuj gotowanie i mieszaj, aż sos zgęstnieje, około 3-4 minut.
Zdejmij rondel z ognia i wmieszaj 1 szklankę startego sera provolone, aż się rozpuści i będzie gładki.
Włóż ugotowaną wołowinę z powrotem na patelnię z cebulą i pieprzem. Wlej sos provolone na wołowinę i warzywa. Wymieszaj, aby połączyć.
Dodaj ugotowane tortellini do patelni i wymieszaj wszystko razem, aż sos będzie dobrze pokryty.
Podawaj na gorąco i ciesz się!