Czy kiedykolwiek znalazłeś się w sytuacji, w której chciałeś przygotować zdrowy i pyszny posiłek, ale po prostu nie miałeś czasu ani energii na gotowanie? Cóż, mam dla Ciebie idealne rozwiązanie – łosoś w wolnowarze. Nie tylko wymaga minimalnego wysiłku, ale także daje wilgotne i aromatyczne danie, które sprawi, że będziesz chciał więcej. Zaufaj mi, gdy wypróbujesz ten przepis, nigdy nie będziesz chciał gotować łososia w żaden inny sposób.
Zeszłego lata miałem napięty grafik i ledwo wystarczająco dużo czasu na przygotowywanie posiłków. Poza tym chciałem się odżywiać zdrowiej i włączyć więcej owoców morza do swojej diety. Wtedy wpadłem na pomysł zrobienia łososia w wolnowarze. Na początku byłem sceptyczny, ale chłopie, byłem mile zaskoczony. Łosoś okazał się niesamowicie delikatny i pełen niesamowitych smaków, a wszystko dzięki powolnemu procesowi gotowania. Naprawdę czułem się jak wykwintny posiłek, nad którym harowałem cały dzień, podczas gdy w rzeczywistości wymagał minimalnego wysiłku. Ten przepis stał się od tamtej pory podstawą w mojej kuchni i gwarantuję, że stanie się nim również w Twojej.
Łosoś w wolnowarze
Składniki:
– 1,5-2 funty filetów z łososia
– 1 szklanka białego wina
– 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 1/2 szklanki solonego masła, pokrojonego w kostkę
– Sól i pieprz do smaku
– 1 cytryna, pokrojona w plasterki
– 1 cytryna, wyciśnięty sok
– Świeży koperek, do dekoracji
Instrukcje:
ZOBACZ NASTĘPNĄ STRONĘ
