Składniki
- 900 Gram Cukinii pokrojonej w kostkę
- 3 Łyżki Oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 120 Gram Śmietanki 30%
- 2 Ząbki Czosnku posiekanego lub zgniecionego
- 2 Łyżki Pokrojonego koperku
- 2 Łyżki Bazyli posiekanej
- Sól do smaku
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Na blaszkę do pieczenia lub naczynie żaroodporne dodaj pokrojone cukinie, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.
- Wyjmij cukinie z piekarnika i odłóż do wystygnięcia.
- Na patelnie dodaj śmietankę, czosnek, koperek i bazylię. Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia.
- Do sosu dodaj cukinię i wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
