Zapobiega zakażeniom dróg moczowych.
Łagodzi bóle stawów (działa przeciwzapalnie).
Chroni przed rakiem (mirystycyna i flawonoidy).
Wyrównuje poziom cukru we krwi.
Wspomaga zdrowie układu trawiennego (błonnik i enzymy).
Wzmacnia włosy i paznokcie (krzem i cynk).
Zmniejsza retencję płynów.
Przepis na herbatę pietruszkową
Składniki:
1 garść świeżej pietruszki (z łodygami, najlepiej ekologicznej).
2 szklanki przefiltrowanej wody.
Sok z ½ cytryny (opcjonalnie, dla wspomagania detoksykacji).
1 łyżeczka surowego miodu (opcjonalnie, do dosłodzenia).
Przygotowanie:
Pietruszkę dokładnie umyj i posiekaj grubo (razem z łodygami, które są bogate w składniki odżywcze).
Zagotuj wodę, wyłącz ogień i dodaj pietruszkę. Przykryj i odstaw na 10 minut.
Odcedź i jeśli chcesz, dodaj cytrynę i miód.
