Metoda gotowania ziemniaków wzbogacona smakiem
Gotowanie ziemniaków w czystej wodzie to metoda stosowana od pokoleń. Jest prosta, znana i skuteczna – ale jednocześnie osłabia naturalny smak ziemniaków, często sprawiając, że stają się mdłe i jednowymiarowe. Jeśli masz wrażenie, że Twojemu puree ziemniaczanemu, pieczonym dodatkom lub sałatkom ziemniaczanym czegoś brakuje, przyczyną może być metoda gotowania. Dobra wiadomość? Wystarczy jedna mała zmiana, by przekształcić ziemniaki … Read more