Roślina ta pochodzi z Chin i jest uprawiana od ponad 2000 lat ze względu na smaczne owoce i drzewa ozdobne.
Roślina ta dobrze rośnie również w południowej Europie i istnieje wiele jej odmian.
Owoce mają wyrazisty pomarańczowy kolor i słodki, miodowy smak, gdy są dojrzałe.
Zdjęcie: pexel
Jeśli poprawnie zidentyfikowałeś hurmikaki (Diospyros kaki), dowiedz się więcej o jego dobroczynnym wpływie na zdrowie i dlaczego poleca go również portal motyvatordietetyczny.
Kształtem przypomina pomidora, ale często porównuje się go do jabłka.
Smak dojrzałych owoców jest trudny do opisania, ale bardzo przyjemny.
Należy pamiętać, że owoców nie należy spożywać bezpośrednio po zbiorze, ponieważ są jeszcze twarde.
Trzeba go odstawić na kilka dni lub tygodni, żeby zmiękł.
Jeśli owoc jest wystarczająco miękki, przybierze ciemnopomarańczowy lub nawet czerwonawy kolor.
Źródło zdjęcia: ie
Wtedy będzie soczysty, dość słodki i smaczny.
Skórki zazwyczaj nie spożywa się, jest jednak jadalna.
Najpierw dokładnie umyj owoce, następnie przekrój je na pół i łyżką wyjmij galaretowaty miąższ.
Innym sposobem jest obranie owocu w taki sam sposób, w jaki obiera się jabłko.
Źródło zdjęcia: ie
Następnie pokrój i zjedz.
Hurmikaki jest bardzo wartościowym owocem.
Ma imponujący profil odżywczy, jest bogaty w witaminy i minerały.
Ma niską kaloryczność i wysoką zawartość błonnika, dzięki czemu doskonale nadaje się jako składnik diety odchudzającej.
Zdjęcie: pixabay
Pojedynczy owoc zawiera ponad połowę dziennej dawki witaminy A.
Jest dobrym źródłem witamin C, E, K i B.
Jeśli chodzi o minerały, jest bogaty w potas, magnez, mangan i fosfor.
Jest również doskonałym źródłem silnych przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy i flawonoidy. Dzięki temu jego spożycie zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób.
Może korzystnie wpływać na zdrowie serca, obniżać poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi.
Uważa się, że spożywanie tego owocu może zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2.
Zdjęcie: pexel
