Ogórki kanapkowe
Zapraszam po super pyszne i bardzo proste w przygotowaniu ogórki kanapkowe do słoików na zimę. Błyskawicznie się je robi a jeszcze szybciej zjada. Warto spróbować!
– sprawdzony przepis
– świetne ogórki na kanapki
– można je jeść już po dwóch dniach
Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut
Liczba porcji: 6 słoików po 500 ml
W 100 g:Wartość energetyczna60 kcalWęglowodany15 g– W tym cukry14 gBiałko0 gTłuszcze0 gDieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska
Składniki
- 1,5 kg małych ogórków gruntowych
- 2 szklanki wody – 500 ml
- 1 i 1/3 szklanki octu spirytusowego 10 %
- 1 i 1/3 szklanki cukru – do 350 g
- 10 ziaren ziela angielskiego
- łyżka ziaren czarnego pieprzu
- łyżka ziaren gorczycy
- płaska łyżka soli
- płaska łyżka kurkumy lub curry
Ogórki kanapkowe
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Na 1,5 kilograma średnich lub małych ogórków gruntowych użyłam 6 słoików o pojemności 500 ml każdy.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie.
Gorąco polecam przeczytać najpierw cały przepis, by poznać jego zarys i kolejność kroków. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz dodać przyprawę curry zamiast kurkumy. Zachęcam do przeczytania całości a dopiero potem do zabrania się do pracy 🙂
