Diese Quark-Blätterteig-Teilchen sind am besten noch warm. Kaum aus dem Ofen, sind sie außen herrlich knusprig und innen wunderbar cremig. In den meisten Haushalten gilt: Abkühlen? Keine Chance.
Für die süße Variante einfach mit Puderzucker bestäuben. Herzhaft schmecken sie perfekt mit einem frischen Dip oder Salat.
Leckere Variationen
Du kannst das Rezept ganz leicht abwandeln:
Süß: mit Honig, Marmelade oder Apfelstückchen
Herzhaft: mit Käse, Schinken oder Spinat
Extra cremig: Quark mit etwas Frischkäse mischen
Knuspriger: mit Sesam oder Mohn bestreuen
So wird aus einem Grundrezept immer wieder etwas Neues.
Fazit
Nur 250 g Quark und 2 Rollen Blätterteig – mehr braucht es nicht für einen Snack, der alle begeistert. Schnell gemacht, unglaublich lecker und garantiert schneller aufgegessen, als er abkühlen kann.
Ein Rezept, das man sich merken und sofort wieder machen möchte 🥐✨
