🍯 Lukier cytrynowy
To prosty sposób, by dodać babce elegancji i delikatnej kwaskowatości:
½ szklanki cukru pudru
Sok z ½ cytryny
Wymieszaj, aż powstanie gęsty, gładki lukier. Polej wystudzoną babkę i udekoruj kandyzowaną skórką lub posyp cukrem pudrem.
💛 Opinie, które mówią same za siebie:
„Przepyszny przepis. Babka wyszła idealna. Gorąco polecam!”
„Nasza druga! Trudno się bez tej babki obejść – taka jest pyszna! Najlepszy przepis na babkę. Wielkie dzięki, Pani Aniu 👍😄”
„Dawno nie piekłam babki, bo zawsze mi nie wychodziła. W końcu upiekłam i wyszła super. Dziękuję!”
Te komentarze to najlepsze potwierdzenie, że to nie tylko przepis, ale tradycja, która łączy pokolenia.
🌿 Porady, by babka zawsze się udała:
Nie przesadzaj z mieszaniem – im krócej, tym lepiej.
Zawsze używaj świeżego proszku do pieczenia, bo to on daje puszystość.
Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia, żeby babka nie opadła.
Zamiast cytryny możesz użyć pomarańczy lub dodać łyżkę kakao — powstanie wersja marmurkowa!
Jeśli chcesz babkę bardziej wilgotną, dodaj 2 łyżki kwaśnej śmietany.
