Gulasz staromodny — pocieszenie w każdej łyżce

900 g wołowiny do gulaszu, pokrojonej na małe kawałki
2 posiekane cebule
3 ząbki czosnku, posiekane
2 papryki (najlepiej czerwona i zielona), pokrojone w kostkę
2 łyżki stołowe łyżki oleju roślinnego