Efekt końcowy
Wierzch: złocisty, chrupiący, lekko karmelowy
Środek: miękki, waniliowy, delikatny jak krem
Smak: subtelny, elegancki, nieprzesłodzony
To deser, który smakuje najlepiej lekko ciepły, ale na zimno również zachwyca.
Wskazówki, by wyszło idealnie
Nie zmniejszaj ilości cukru do formy – to on daje chrupkość
Ciasto musi być rzadkie – nie zagęszczaj go
Każdy piekarnik jest inny: obserwuj wierzch, nie tylko czas
Najlepiej kroić po lekkim przestudzeniu
Małe francuskie wariacje
z dodatkiem skórki cytrynowej 🍋
z prawdziwą wanilią z laski
posypane delikatnie cukrem pudrem tuż przed podaniem
Podsumowanie
To ciasto to dowód na to, że francuska kuchnia nie potrzebuje przesady, by zachwycać. Chrupiąca skorupka, waniliowe wnętrze i prostota wykonania sprawiają, że chce się do niego wracać raz za razem.
💬 Zostaw komentarz, jeśli dotarłeś do końca – bądź aktywny i zostań z nami w grupie!
Dziękujemy za przepis i za wspólne gotowanie 🤍🍰
