Doskonale nadaje się jako dodatek do dań głównych, a nawet wędlin

Przygotowanie:

1- W misce wymieszaj mąkę, jogurt i pokruszone drożdże.

2- Wlej wodę, wymieszaj szpatułką i dodaj sól.

3- Zagniataj, aż uzyskasz gładkie i zwarte ciasto, przykryj je folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 3 godziny.

4- Gdy ciasto podwoi swoją objętość, spuść z niego powietrze i podziel na 8 równych części.

5- Uformuj z ciasta kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut.

6- Rozwałkuj każdą kulkę wałkiem, aż uzyskasz krążki o średnicy 15-18 cm.

7- Dobrze rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i smaż każdy krążek przez 3 minuty, aż na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza.

8- Kiedy chleb zacznie puchnąć, przewróć go i smaż drugą stronę przez 3 minuty.

9- Posmaruj obie strony oliwą z oliwek extra virgin i posyp posiekaną natką pietruszki.

10- Podawaj chlebek naan ciepły i miękki, idealny jako dodatek do dań głównych lub wędlin.