2️⃣ Zamarynuj szynkę
Włóż mięso do marynaty, dokładnie natrzyj i odstaw na minimum 24 godziny do lodówki (najlepiej na 48 godzin), co jakiś czas obracając.
3️⃣ Pieczenie
Włóż szynkę do rękawa do pieczenia lub naczynia żaroodpornego. Piecz w 180°C przez ok. 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
4️⃣ Ostudź i schłódź
Po upieczeniu zostaw mięso do całkowitego wystudzenia. Następnie włóż do lodówki – po kilku godzinach będzie idealne do krojenia w cienkie plastry.
💡 Wskazówki:
✅ Przechowuj w lodówce do 5 dni
✅ Idealna do kanapek, tostów lub sałatek
✅ Możesz użyć tej samej marynaty do drobiu lub schabu
✅ Dla mocniejszego aromatu – dodaj odrobinę wędzonej soli lub sosu sojowego
✨ Efekt końcowy:
Soczysta, pachnąca szynka o cudownej strukturze – krucha, delikatna i idealna na kanapki! 😋
