Zubereitung:
Kekse grob zerbröseln. Bei Löffelbiskuits diese einfach zerbrechen.
Sahne steif schlagen.
Mascarpone mit Puderzucker, Vanille und Zitronensaft glatt rühren.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
Früchte klein schneiden (bei TK-Früchten überschüssige Flüssigkeit abgießen).
Nun schichten:
zuerst Kekse
dann Creme
dann Früchte
erneut Kekse und Creme
Mit Kakao oder Schokoraspeln bestreuen.
Mindestens 10–15 Minuten kalt stellen – oder direkt servieren.
Tipps für das perfekte Schichtdessert:
In durchsichtigen Gläsern servieren – der Look macht viel aus
Mit etwas Espresso oder Fruchtsaft die Kekse leicht tränken
Für Extra-Genuss: eine dünne Schicht geschmolzene Schokolade einbauen
Fazit
Dieses Schichtdessert ist schnell gemacht, sieht beeindruckend aus und schmeckt so gut, dass kein Stück übrig bleibt. Egal ob nach dem Essen, zum Kaffee oder als Highlight für Gäste – es haut jedes andere Dessert locker weg.
Mach lieber gleich mehr.
Ein Glas reicht nie. 🍓🍰
