Diese Kirsch-Kugeln verschwinden schneller, als Geschenke ausgepackt werden

Diese Kirsch-Kugeln verschwinden schneller, als Geschenke ausgepackt werden 🍒🎁

Es gibt süße Kleinigkeiten, die man „nur mal probieren“ möchte – und plötzlich ist die Schale leer. Genau so sind diese Kirsch-Kugeln. Saftig, weich, leicht exotisch durch Kokos und mit einer angenehmen Süße, die sofort süchtig macht. Kein Backen, kein Stress, kein Ofen – nur ein paar Minuten Arbeit und ein Ergebnis, das garantiert alle begeistert.

Perfekt für:

  • die Weihnachtszeit 🎄

  • das Keksbuffet

  • als schnelles Mitbringsel

  • süße Momente zwischendurch

Zutaten

  • 280 g Cocktailkirschen, gut abgetropft

  • 150 g Butterkekskrümel

  • 80 g Kokosraspeln (gesüßt)

  • 300 g gezuckerte Kondensmilch

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • Kokosraspeln zum Wälzen

  • 50 g Walnüsse oder Pekannüsse, fein gehackt (optional)

Zubereitung – ganz einfach

  1. Grundmasse herstellen
    Butterkekskrümel, Kokosraspeln und gezuckerte Kondensmilch in eine Schüssel geben. Alles zu einer weichen, formbaren Masse verrühren. Zum Schluss den Vanilleextrakt unterheben.

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  1. Kirschen unterheben
    Die gut abgetropften Cocktailkirschen vorsichtig unter die Masse mischen, damit sie ganz bleiben. Wer mag, mischt jetzt auch die fein gehackten Nüsse unter.

  2. Kugeln formen
    Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen.

  3. Wälzen
    Die Kugeln in Kokosraspeln wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.