Diese 5-Zutaten-Kekse schmecken, als wären sie vom Bäcker „geklaut“

Diese 5-Zutaten-Kekse schmecken, als wären sie vom Bäcker „geklaut“ 🍪✨

Außen leicht knusprig, innen zart und buttrig – genau diese Kekse, bei denen man denkt: Die kann man doch nicht einfach zu Hause machen…
Doch. Kann man. Und zwar mit nur fünf Zutaten.

Keine Kühlzeit, kein Schnickschnack, kein Stress. Einfach mischen, formen, backen – und plötzlich riecht die Küche wie eine kleine Bäckerei.

Warum diese Kekse so täuschend echt schmecken

  • klassischer Butterkeks-Geschmack

  • perfekte Textur: zart, nicht trocken

  • nur 5 Zutaten

  • gelingen immer

  • ideal zu Kaffee & Tee

Das sind die Kekse, die Gäste fragen lassen:
👉 „Aus welcher Bäckerei sind die?“

Zutaten (5 Stücke Glück)

  • 200 g Butter, weich

  • 100 g Zucker

  • 1 Ei

  • 300 g Weizenmehl

  • 1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt

Mehr braucht es wirklich nicht.

Zubereitung – schneller als der Weg zur Bäckerei

  1. Butter & Zucker
    Butter mit Zucker cremig rühren.

  2. Ei unterrühren
    Ei und Vanille kurz einarbeiten.

  3. Mehl dazu
    Mehl nach und nach unterrühren, bis ein weicher, formbarer Teig entsteht.

  4. Formen
    Kleine Kugeln formen, leicht flach drücken oder mit einer Gabel eindrücken.

  5. Backen
    Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei
    180 °C Ober-/Unterhitze 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldgelb sind.

Ergebnis

  • außen: zart knusprig

  • innen: weich & buttrig

  • Geschmack: klassisch, sauber, „bäckerei-gut“

Am besten noch leicht warm – dann sind sie fast gefährlich gut.