Zubereitung
Vorbereiten
Blätterteig ausrollen, mit Käse und Schinken gleichmäßig bestreuen.Schneiden & drehen
In Streifen schneiden und jeden Streifen mehrmals eindrehen.Bestreichen
Mit verquirltem Eigelb bestreichen, optional bestreuen.Backen
Bei 180 °C ca. 12–15 Minuten goldbraun backen.
Ergebnis
außen: super knusprig
innen: weich & käsig
Duft: gefährlich gut
Haltbarkeit auf dem Tisch: unter 2 Minuten
Weitere Gründe für Blätterteig im Kühlschrank
Apfelrosen in 10 Minuten
Mini-Pizza-Ecken
Zimtstangen
Würstchen im Schlafrock
schnelle Desserttaschen
Fazit
Blätterteig ist kein Zutaten-Extra.
Er ist eine Strategie.
🥐✨ Und genau deshalb habe ich ihn immer zuhause.
