Ciasto z papierówkami

Ciasto z papierówkami, 4

Możesz już zacząć nagrzewać piekarnik. Ustaw około 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół.Dno oraz boki formy o wymiarach około 24 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do formy wylej całe ciasto.

Ciasto z papierówkami, 5

Na cieście rozłóż równo porażone i przestudzone jabłka.

Ciasto z papierówkami, 6

Formę z ciastem umieść w dobrze nagrzanym piekarniku. Opcja pieczenia góra/dół; środkowa półka w piekarniku; temperatura – 180 stopni; czas pieczenia – około 50 minut. Po około 45 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w środek ciasta drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jest już gotowe (zwróć uwagę, czy na patyczku nie ma tylko jabłek, by niepotrzebnie nie piec ciasta za długo).Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 5 minutach możesz już wyjąć szybkie ciasto z pieca. Warto uwolnić ciasto z formy i odłożyć je na kratkę do całkowitego przestudzenia.

Ciasto z papierówkami, 7
Ciasto z papierówkami, 8

Ciasto z papierówkami oprószam przed podaniem cukrem pudrem. To ciasto, które bardzo długo zachowuje świeżość. Po przestudzeniu polecam zawinąć je luźno w papier śniadaniowy, a następnie umieścić w przezroczystej torbie spożywczej lub w worku strunowym. Ciasto trzymaj w szafce do dwóch dni. Jeśli planujesz trzymać je dłużej, to po dwóch dniach przenieś je do lodówki.
Smacznego.