Ciasteczka z mąki kukurydzianej, które rozpływają się w ustach

Sposób przygotowania:
1. W dużej misce ubij masło i mleko skondensowane do uzyskania gładkiej masy.
2. Dodaj esencję waniliową (opcjonalnie).

3. Stopniowo dodawaj mąkę kukurydzianą. Mieszaj najpierw łyżką, a następnie rękami, aż ciasto będzie bardzo miękkie i nie będzie się kleić do palców.
4. Uformuj ciasteczka: możesz uformować z nich kulki i lekko spłaszczyć widelcem lub zwinąć w rulon i wyciąć pożądany kształt.
5. Ułóż je na nieposmarowanej blasze do pieczenia (dzięki temu nie będą się kleić!).
6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 12-15 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie twarda. Nie pozwól im zbrązowieć; powinny stać się białe.
7. Pozostaw je do całkowitego ostygnięcia przed przechowywaniem. Będą jeszcze lepsze następnego dnia!