Ciasteczka z 3 składników – po prostu nie mogę powiedzieć „nie”: są zrobione bez jajek i masła: nie ma nic lepszego!

Wymieszaj jogurt: Przełóż płatki owsiane do dużej miski, a następnie dodaj jogurt grecki. Energicznie mieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką, aż mieszanina stanie się miękka, ale gęsta.

Dodaj czekoladę: Wymieszaj z posiekanymi kawałkami czekolady. Czekolada musi być pokrojona na duże kawałki, aby zachowała konsystencję nawet po ugotowaniu. Wszystko dokładnie wymieszaj rękoma, aż powstanie zwarta kula.

Uformuj ciasteczka: lekko dociśnij ciasto rękoma do powierzchni roboczej, tak aby uzyskać krążek o wysokości ok. 1 cm. Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki wytnij małe krążki. Jeśli zachodzi taka potrzeba, uformuj go rękoma, aby nadać mu regularny kształt.

Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku statycznym przez około 25 minut, aż do uzyskania lekko złotego koloru. Gdy będą gotowe, odstaw je do całkowitego ostygnięcia, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Rada
Masz ochotę na odrobinę słodyczy? Dodaj 2-3 łyżki stewii lub innego naturalnego słodzika.

Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku: pozostaną miękkie i aromatyczne nawet do 5 dni.

Możesz dodać do nich orzechy, nasiona lub skórkę pomarańczową, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.

Te ciasteczka są idealną odpowiedzią na Twoją ochotę na słodycze, a przy tym nie szkodzą Twojej sylwetce i zdrowiu. Przygotuj je, delektuj się nimi i poczuj pełnię energii i satysfakcji!

Aby przygotować te owsiane ciasteczka z czekoladą, możesz obejrzeć przepis wideo tutaj!