Chleb wełniany: oryginalny przepis na “chleb z kulkami wełny”!
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Rozpuść suche drożdże w ciepłym mleku. Odstaw na 10 minut.
Połącz mąkę, sól, cukier, jajko, śmietanę kremówkę i mleko z drożdżami i dobrze wymieszaj. Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Podziel ciasto na 5 kulek i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.
Rozwałkuj kulki na owalne kształty. Zrób małe nacięcia na jednej połowie i posmaruj drugą połowę śmietaną.
Rozwałkuj ciasto, jak pokazano na filmie, i umieść je na wewnętrznej krawędzi okrągłej formy. Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Posmaruj ciasto mlekiem i piecz w temperaturze 170°C (340°F) przez 25–30 minut.
Posyp chleb cukrem pudrem.
Rozpuść suche drożdże w ciepłym mleku. Odstaw na 10 minut.
Połącz mąkę, sól, cukier, jajko, śmietanę kremówkę i mleko z drożdżami i dobrze wymieszaj. Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Podziel ciasto na 5 kulek i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.
Rozwałkuj kulki na owalne kształty. Zrób małe nacięcia na jednej połowie i posmaruj drugą połowę śmietaną.
Rozwałkuj ciasto, jak pokazano na filmie, i umieść je na wewnętrznej krawędzi okrągłej formy. Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Posmaruj ciasto mlekiem i piecz w temperaturze 170°C (340°F) przez 25–30 minut.
Posyp chleb cukrem pudrem.
