Bardzo miękki marmurkowy pączek

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia o średnicy 24 cm.

W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj olej i mleko, kontynuując ubijanie.

Przesiej mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym, a następnie stopniowo dodawaj je do masy, mieszając szpatułką, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.

Podziel ciasto na dwie równe części: do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.

Wlej najpierw do foremki jasne ciasto, a następnie ciasto kakaowe. Delikatnie wymieszaj łyżką, aby uzyskać marmurkowy efekt.

Piecz w temperaturze 180°C przez około 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy (czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika).

Pozostaw pączka na kilka minut w foremce do ostygnięcia, następnie wyjmij go z foremki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.

Smacznego! Smacznego!