💡 Wskazówki i pomysły:
✅ Możesz przygotować pastę wcześniej – smaki ładnie się przegryzają po kilku godzinach w lodówce.
✅ Do pasty można dodać prażone orzechy piniowe lub sezam dla chrupiącego elementu.
✅ Baba ghanoush świetnie pasuje do hummusu, tabbouleh i innych przekąsek w stylu Bliskiego Wschodu.
✅ Dla intensywniejszego smaku – piecz bakłażany nad ogniem lub na grillu, aby uzyskać aromat dymu.
✅ Można podawać jako dip do warzyw – marchewki, ogórki, papryki lub selera naciowego.
✨ Efekt końcowy:
Kremowa, aromatyczna i lekko dymna pasta z pieczonego bakłażana – idealna na imprezy, kolacje lub jako dodatek do obiadu. Każdy kęs to połączenie aksamitnej konsystencji, aromatu czosnku i cytryny oraz lekkiego smaku sezamu. Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż własnoręcznie przygotowany dip, który znika błyskawicznie ze stołu! 🧡
