Łatwy przepis na lody: tylko 4 składniki, bardzo kremowe i wydajne 🍨
To jest jeden z tych przepisów, które dostajesz od kogoś z krótkim „Hej 😋” — i od razu wiesz, że to musi być coś dobrego. Tak było i tym razem. Po pierwszej porcji wszystko stało się jasne: ten przepis krąży, bo jest genialny.
Bez maszyny do lodów.
Bez gotowania.
Tylko 4 proste składniki.
A efekt? Niesamowicie kremowe, gładkie lody, które łatwo się nakładają i smakują jak z dobrej lodziarni. Do tego przepis jest bardzo wydajny — idealny na rodzinę, gości albo po prostu na zapas w zamrażarce.
Domowe lody bez maszyny (4 składniki)
Składniki:
500 ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki (30–36%)
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
(Opcjonalnie: kawałki czekolady, pokruszone ciasteczka, purée owocowe, karmel, kakao)
Sposób przygotowania:
Zimną śmietankę ubij mikserem na sztywno.
W osobnej misce wymieszaj mleko skondensowane z wanilią i szczyptą soli.
Delikatnie, partiami wmieszaj ubitą śmietankę do masy z mleka skondensowanego (szpatułką, nie mikserem).
Przełóż masę do pojemnika nadającego się do zamrażania i wyrównaj wierzch.
Przykryj i wstaw do zamrażarki na minimum 6 godzin, aż lody całkowicie stężeją.
Nakładaj i ciesz się idealnie kremowymi lodami 🍨
Dlaczego ten przepis zawsze się udaje?
Ubijana śmietanka napowietrza masę
Mleko skondensowane zapobiega powstawaniu kryształków lodu
Brak jajek i gotowania
Lody pozostają kremowe nawet po zamrożeniu
