Kaum probiert – und schon fragt jeder, wie viele Tiramisu-Pralinen noch da sind

Kaum probiert – und schon fragt jeder, wie viele Tiramisu-Pralinen noch da sind ☕🍫

Das sind genau diese kleinen Dinger, die man „nur mal testen“ will.
Ein Biss – und plötzlich stehen alle in der Küche.
Cremig, kaffeearomatisch, leicht bitter vom Kakao und unfassbar zart:
Diese Tiramisu-Pralinen sind pure Versuchung in Kugelform.

Schnell gemacht, kein Backen, perfekt für Gäste, Feiertage oder einfach, wenn man etwas Besonderes will.

Warum diese Tiramisu-Pralinen sofort verschwinden

  • kein Backofen nötig

  • klassischer Tiramisu-Geschmack

  • cremig, aber formstabil

  • perfekt vorzubereiten

  • sehen edel aus, sind aber kinderleicht

Zutaten

  • 250 g Löffelbiskuits, fein zerbröselt

  • 250 g Mascarpone

  • 3 EL starker Espresso, abgekühlt

  • 3 TL Puderzucker

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • Kakaopulver zum Wälzen

Optional:

  • ein Schuss Amaretto oder Marsala

  • etwas Zartbitterschokolade, fein gehackt

Zubereitung – schnell & unkompliziert

  1. Basis vorbereiten
    Löffelbiskuits sehr fein zerbröseln (Mixer oder Gefrierbeutel + Nudelholz).

  2. Creme rühren
    Mascarpone mit Puderzucker, Espresso und Vanilleextrakt glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.

  3. Mischen
    Keksbrösel unter die Creme mischen, bis eine dicke, formbare Masse entsteht.

  4. Formen
    Kleine Portionen abnehmen und zu Kugeln rollen.

  5. Kühlen
    Mindestens 1 Stunde kalt stellen, damit die Pralinen fest werden.

  6. Finish
    Kurz vor dem Servieren in Kakaopulver wälzen.

Ergebnis

  • Textur: cremig, zart, schmelzend

  • Geschmack: klassisch Tiramisu, fein & ausgewogen

  • Effekt: „Wie viele sind noch da?“