Die einzigen Trüffel, die erst Likes sammeln und dann Bisse

Die einzigen Trüffel, die erst Likes sammeln – und dann Bisse 🍫✨

Man stellt sie auf den Tisch.
Alle zücken das Handy.
Foto. Noch eins. Vielleicht mit Blitz.
Und dann… sind sie weg.

Diese Trüffel sind nicht einfach nur süß – sie sind Instagram-schön, unfassbar cremig und gefährlich gut. Außen elegant, innen zart schmelzend. Erst bewundert, dann gnadenlos verputzt.

Warum diese Trüffel alle verrückt machen

  • sehen aus wie vom Chocolatier

  • schmelzen im Mund

  • kein Backen

  • perfekt zum Verschenken

  • maximaler Suchtfaktor

Ideal für:

  • Feiertage 🎄

  • Gäste

  • Mitbringsel

  • „Ich wollte nur eine probieren“-Momente

Zutaten

  • 200 g Zartbitterschokolade

  • 100 ml Sahne

  • 30 g Butter

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 1 Prise Salz

Zum Wälzen (nach Wahl):

  • Kakaopulver

  • Kokosraspeln

  • gehackte Nüsse

  • Puderzucker

Zubereitung – eleganter geht’s kaum

  1. Ganache herstellen
    Schokolade fein hacken. Sahne erhitzen (nicht kochen!), über die Schokolade gießen und kurz stehen lassen. Dann glatt rühren.

  2. Verfeinern
    Butter, Vanille und Salz unterrühren, bis alles glänzt und cremig ist.

  3. Kühlen
    Die Masse abdecken und 1–2 Stunden kalt stellen, bis sie formbar ist.

  4. Trüffel formen
    Mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen, kurz zwischen den Händen rollen.