Ciasto „Kukułka” – Tortowe i Mocno Alkoholowe Dla Miłośników Czekolady

🍫🥃 Ciasto „Kukułka” – Tortowe i Mocno Alkoholowe Dla Miłośników Czekolady ✨

Uwielbiasz czekoladowe smaki z nutą alkoholu? 😍 Ciasto „Kukułka” to prawdziwa gratka dla dorosłych smakoszy! Tortowe warstwy, krem kakaowy i charakterystyczny alkoholowy aromat sprawiają, że każdy kawałek rozpływa się w ustach. Idealne na wyjątkowe okazje, przyjęcia i święta, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości eleganckim, mocno czekoladowym deserem.

𝐃𝐈𝐃 𝐘𝐎𝐔 𝐄𝐕𝐄𝐑 𝐓𝐑𝐘 𝐓𝐇𝐈𝐒 mocno alkoholowe ciasto czekoladowe? Jeśli nie – koniecznie wypróbuj! 🍫💖

🛒 Składniki:

Na biszkopt:
🥚 5 jajek
🍬 150 g cukru
🌾 120 g mąki pszennej
🍫 30 g kakao
🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na krem czekoladowy:
🧈 200 g masła
🍬 100 g cukru pudru
🍫 100 g czekolady gorzkiej
🥛 50 ml śmietanki kremówki
🥃 2–3 łyżki likieru kukułka lub innego alkoholu czekoladowego

Dodatkowo:
🍫 Polewa czekoladowa lub ganache
🥄 Posypka czekoladowa do dekoracji

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Biszkopt 🍰

  1. Piec nagrzej do 180°C i przygotuj tortownicę (ok. 24 cm).

  2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z połową cukru.

  3. Żółtka ubij z resztą cukru, połącz z pianą.

  4. Przesiej mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszaj.

  5. Wlej ciasto do formy i piecz 25–30 minut. Po upieczeniu ostudź i przekrój na 2–3 blaty.

2. Krem czekoladowy 🍫

  1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i lekko przestudź.

  2. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.

  3. Stopniowo dodaj przestudzoną czekoladę, śmietankę i alkohol, miksując do połączenia składników.

3. Składanie ciasta 🎂

  1. Na pierwszy blat biszkoptu nałóż część kremu, przykryj kolejnym blatem i powtórz czynność.

  2. Całe ciasto oblej resztą kremu i wyrównaj powierzchnię.

4. Dekoracja 🍫

  1. Polej wierzch polewą czekoladową lub ganache i udekoruj posypką czekoladową.

  2. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły, najlepiej na całą noc.

🌟 Porady i podanie:

  • Ciasto „Kukułka” jest tortowe, kremowe i mocno czekoladowe z delikatną nutą alkoholu – idealne dla dorosłych.

  • Możesz użyć likieru czekoladowego, rumu lub innego alkoholu według własnych upodobań.

  • Doskonałe na przyjęcia, urodziny i wyjątkowe okazje. 🍫🥃