Składniki:
Na ciasto:
4 jajka
200 g cukru
Szczypta soli
120 ml oleju
120 ml kwaśnej śmietany (kefiru)
280 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do nadzienia serowego:
300 g śmietany (świeżego sera)
1 lub
3 łyżki cukru pudru
Przygotowywać:
Ciasto:
Ubij jajka z cukrem i szczyptą soli, aż staną się puszyste i białe.
Dodaj olej i kefir, mieszaj, aż składniki się połączą.
Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i zagniataj ciasto, aż będzie gładkie.
Nadzienie serowe:
