Jagodzianki
Szukasz sprawdzonego przepisu na domowe jagodzianki? Moje bułeczki z jagodami są pyszne. Możesz je przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych jagód. Zapraszam o pieczenia.
– puszyste i mięciutkie
– bardzo proste w przygotowaniu
– wiele porad, dokładny opis wykonania i zdjęcia
PS. Zobacz jeszcze przepis na rewelacyjne jagodzianki z kruszonką i serem.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas wyrastania ciasta łącznie: 1 godzina 20 minut
Czas pieczenia jagodzianek: 25 minut
Liczba porcji: 5 jagodzianek
W 100 g:Wartość energetyczna299 kcalWęglowodany51 g– W tym cukry9 gBiałko8 gTłuszcze7 gDieta: wegetariańska
Składniki na rozczyn
- pół szklanki ciepłego mleka – 120 ml
- 2 łyżki cukru drobnego – około 30 g
- 20 gramów świeżych drożdży lub 7g drożdży instant
- pełna łyżka mąki – około 25 g
Składniki na ciasto
- łyżka masła – 20 g
- 2 żółtka średnich jajek
- szklanka mąki z czubem (pszenna tortowa) – 220 g
- 5 łyżek jagód – lub więcej
Jagodzianki
Pieczenie: 170 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół
Czas pieczenia: około 25 minut
Jajka, mleko i masło wyjmij wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pomieszczenia. Przed szykowaniem jagodzianek zapraszam do przeczytania najpierw całego wpisu, by odpowiednio wcześniej przygotować się do kolejnych kroków szykowania bułeczek. Z podanej ilości składników otrzymasz pięć sporych jagodzianek.
