Farro po bretońsku z suszonymi śliwkami
Przygotowanie:
1 – Nasmaruj i oprósz mąką dużą blachę do pieczenia (prostokątną lub okrągłą, Ø 24–26 cm). Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) z termoobiegiem.
2 – W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i lekko spienioną masę. Dodaj cukier waniliowy.
3 – Dodaj roztopione, solone masło (ciepłe). Dodaj wodę z kwiatu pomarańczy (opcjonalnie). Wymieszaj.
4 – Wsyp przesianą mąkę i ubijaj trzepaczką, aż uzyskasz gładkie i gęste ciasto (bez grudek).
