Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż ser się rozpuści, a sos stanie się gładki i kremowy.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Połączenie składników:
Odcedź makaron, zachowując 1/4 szklanki wody po gotowaniu.
Dodaj makaron do patelni z sosem. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania.
Dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
Przedłożona praca:
Przełóż makaron na talerze i posyp posiekaną świeżą pietruszką i dodatkowym parmezanem.
Dlaczego to działa?
- Szybkość: Przygotowanie zajmuje tylko 15 minut – idealne na szybki obiad w środku tygodnia.
- Wszechstronność: Aby wzbogacić smak, możesz dodać kurczaka, krewetki, grzyby lub szpinak.
- Ekonomiczne: Proste składniki dostępne w każdej kuchni.
Porady:
- Wersja wegetariańska: Do sosu można dodać podsmażone warzywa, np. cukinię, brokuły lub paprykę.
- Wersja lżejsza: Aby zagęścić sos, śmietanę można zastąpić śmietanką kremówką 18% lub mlekiem z mąką.
- Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci jakaś porcja, przechowuj ją w lodówce maksymalnie 2 dni – podgrzej ją w garnku z odrobiną mleka, aby odświeżyć kremową konsystencję.
Efekt: Makaron z kremowym sosem czosnkowym to hit, który podbił stoły na całym świecie – szybki, prosty i absolutnie pyszny! 🍝✨
Miłej zabawy! 😊
