10 Minuten Arbeit – und keiner wartet, bis er abkühlt

10 Minuten Arbeit – und keiner wartet, bis er abkühlt 🍫🔥

Du kennst diese Rezepte, bei denen man sagt: „Lass ihn kurz abkühlen…“
Und dann greift trotzdem jeder sofort zu?
Genau so ist dieser Kuchen.

Außen noch warm, innen unfassbar saftig – dieser schnelle Schokokuchen wird angeschnitten, während er noch dampft. Kontrolle? Fehlanzeige.

Warum dieser Kuchen keine Geduld kennt

  • nur 10 Minuten Vorbereitung

  • eine Schüssel, kein Stress

  • extrem saftig

  • perfekt warm UND kalt

  • verschwindet schneller, als er fest wird

Zutaten

  • 3 Eier

  • 150 g Zucker

  • 1 Prise Salz

  • 120 ml Öl

  • 200 ml Milch

  • 250 g Mehl

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 3 EL Kakao

  • 100 g Schokostückchen (optional, aber gefährlich gut)

Zubereitung – schneller geht’s nicht

  1. Vorbereiten
    Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Kleine Springform oder eckige Form auslegen.

  2. Rühren
    Eier, Zucker und Salz kurz verrühren.
    Öl und Milch unterrühren.

  3. Trockene Zutaten
    Mehl, Backpulver und Kakao mischen und kurz unterheben.
    Optional Schokostückchen unterziehen.

  4. Backen
    Teig in die Form füllen und
    30–35 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Ergebnis

  • innen: warm, weich, ultrasaftig

  • außen: zart gebacken

  • Geschmack: schokoladig, nicht zu süß

Noch warm mit Puderzucker bestäubt oder einfach pur – keiner wartet.

Extra gefährlich (optional)

  • warm mit Vanilleeis

  • mit flüssiger Schokosauce

  • mit Sahne

  • oder direkt aus der Form 😌