Serviervorschläge
Diese Schweinelendenscheiben passen perfekt zu:
Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln
Reis oder Nudeln
frischem Salat
Ofengemüse
Rahm- oder Pfeffersauce
Beliebte Variationen
Mediterran: Füllung mit getrockneten Tomaten & Mozzarella
Pilzliebhaber: Champignons in der Füllung
Low Carb: mit Blumenkohlpüree servieren
Extra würzig: etwas Chili oder Senf in die Füllung geben
Küchentipp 💡
Nicht zu lange braten – Schweinelende bleibt am saftigsten, wenn sie gerade eben durch ist.
Fazit
Diese gefüllten Schweinelendenscheiben sind:
✔ schnell gemacht
✔ unglaublich saftig
✔ wandelbar
✔ absolut familientauglich
Ein Gericht, das jedes Abendessen rettet – und garantiert nach dem Rezept gefragt wird.
