🌹 5 Minuten, die sich auszahlen – diese Apfelrosen brechen jedes Kuchenbuffet! 👇
Manchmal gibt es Rezepte, die sehen aus, als kämen sie direkt aus einer edlen Konditorei – dabei sind sie kinderleicht zuzubereiten. Genau so sind diese wunderbaren Apfelrosen!
Schon beim Anblick staunen alle: Zarte Apfelscheiben, kunstvoll zu kleinen Rosen geformt, eingebettet in goldbraunen, knusprigen Blätterteig. Sie sind elegant, lecker und unglaublich schnell gemacht. Kein Wunder, dass sie auf jedem Kuchenbuffet sofort zum absoluten Star werden!
Warum diese Apfelrosen so beliebt sind
Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp, denn es vereint alles, was man sich wĂĽnscht:
extrem einfache Zubereitung
nur wenige Zutaten
in wenigen Minuten fertig
perfekt für Gäste
wunderschön anzusehen
herrlich lecker
Man braucht kein Backprofi zu sein – und trotzdem entsteht ein Dessert, das aussieht wie aus einer Bäckerei.
Perfekt fĂĽr jeden Anlass
Diese Apfelrosen passen einfach immer:
als sĂĽĂźes Highlight auf Geburtstagen
zum Nachmittagskaffee
als Mitbringsel fĂĽr Freunde
fĂĽr Feiertage oder Familienfeiern
als schnelle Dessert-Idee, wenn Gäste kommen
Egal, wo du sie servierst – sie ziehen garantiert alle Blicke auf sich!
Zutaten für ca. 10–12 Apfelrosen
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
2–3 Äpfel (am besten rot für die schöne Optik)
2–3 EL Zucker
1 TL Zimt
etwas Zitronensaft
Puderzucker zum Bestäuben
optional: Aprikosenmarmelade
Mehr braucht man wirklich nicht – und genau das macht dieses Rezept so genial!
Zubereitung – Schritt für Schritt
1. Ă„pfel vorbereiten
Die Äpfel waschen, halbieren und entkernen. Anschließend in sehr dünne Scheiben schneiden. Damit sie nicht braun werden, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
2. Kurz weich machen
Die Apfelscheiben für etwa 2–3 Minuten in heißem Wasser oder in der Mikrowelle leicht weich werden lassen. So lassen sie sich später gut rollen.
3. Blätterteig schneiden
Den Blätterteig ausrollen und in etwa 5 cm breite Streifen schneiden.
4. Belegen
Die Teigstreifen dĂĽnn mit etwas Marmelade bestreichen (optional). Dann die Apfelscheiben leicht ĂĽberlappend auf den oberen Rand legen.
5. WĂĽrzen
Mit Zucker und Zimt bestreuen – das sorgt für den herrlichen Geschmack.
6. Formen
Den unteren Teil des Teiges ĂĽber die Apfelscheiben klappen und den Streifen vorsichtig zu einer Rose aufrollen.
7. Backen
Die Apfelrosen in eine Muffinform setzen und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
8. Servieren
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben – fertig!
